Еда
1238 статей
Откройте мир вкусов на нашем сайте. Исследуйте разнообразные рецепты, кулинарные секреты, историю блюд и культуры питания. Узнайте, как готовить вкусно и изысканно, откройте новые кулинарные горизонты и путешествуйте по разным кухням мира, не покидая кухни.
Церемонии по правилам: как пьют чай в Китае, Японии и Великобритании
Во всех трех странах уделяют большое внимание деталям чайной церемонии
Чем кормят в поездах и как найти билеты с питанием: краткая инструкция
Разбираемся, как не остаться голодным в поездке по железной дороге
Никакого творога и меда: как пронести свою еду в самолет?
Рассказываем, на какое питание можно рассчитывать в небе и что можно взять с собой в салон воздушного судна
Задать жару: история и рецепт хого — китайского блюда, которое готовят в самоваре
Китайцы высоко ценят семейные и дружеские связи, а также еду, их укрепляющую. Недаром в стране столетиями популярно блюдо хого, которое подают на праздники для большой компании
Для гемоглобина и не только: 10 продуктов, богатых железом
Чем питаться, чтобы анемия не грозила, рассказывают врач и нутрициолог
На первый взгляд, очень безобидная: какая приправа увеличивает риск развития рака желудка на 41%
Ее использует ежедневно миллиарды людей и не догадываются, какую опасность она скрывает
Отлучение в уборную и самостоятельный выбора места: эксперт по этикету рассказала, что можно и нельзя делать во время ужина в ресторане
Правил много, но они довольно простые
Полезно ли хранить хлеб в холодильнике, как советуют в соцсетях? Научный разбор
Вот что происходит с хлебом, когда мы его замораживаем
Стручковые остряки: как красный перец стал важной приправой, а его острота — предметом состязания селекционеров
Блюдо, в которое щедрой рукой добавлен перец чили, превращается в настоящий огонь. Такой эффект производит алкалоид капсаицин. Но «пожароопасность» разных сортов чили сильно отличается
6 простых и изысканных завтраков из яиц для самого бодрого утра
Яйца можно приготовить как угодно: пожарить яичницу на скорую руку, сделать нежный скрамбл или сварить пашот, можно даже запечь. А если добавить овощи, то получится идеально полезный завтрак!
Для радости в старости: где содержится мелатонин, который помогает пожилым чувствовать себя лучше?
Как выяснилось, он отвечает не только за здоровый сон
Для щитовидной железы и не только: 10 продуктов, богатых йодом
Где еще содержится йод, кроме йодированной соли, рассказывают эксперты
Агнец божий: история и рецепт магирицы — главного пасхального супа Греции
В конце Великого поста греческие хозяйки встают с утра к плите, чтобы сделать традиционный суп, который первым едят в пасхальную ночь
